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Inyección, tumbling y mezcla de salmuera de alto rendimiento.
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Sistemas de carga y movimiento del producto sin esfuerzo.
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Descongelado por microondas, rápido y uniforme.
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Mostrando 4 de 28 máquinas
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Nombre A–Z
MAKU Meat Tec
Descongelación por microondas
Descongelado rápido y uniforme por microondas.
Proceso: −18 °C → −2 °C
Pérdida goteo: eliminada (vs. 2–4 %)
Modelos: Templado / 2260 / 2142
Precio a consultar
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MAKU Meat Tec
Horno por lotes MWB2260
Templado por lotes de máxima potencia y tonelaje.
Proceso: −18 °C → −2 °C
Potencia: 75 / 100 kW
Frecuencia: 896–929 MHz
Precio a consultar
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MAKU Meat Tec
Horno por lotes MWB2142
Homogeneidad perfecta por distribución precisa de microondas.
Proceso: −18 °C → −2 °C
Cámara: 1.067 mm (42")
Distribución: Plato giratorio
Precio a consultar
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MAKU Meat Tec
Horno de templado por cinta AMT4412R
Templado continuo por cinta, de alto tonelaje.
Frecuencia: 915 MHz
Potencia: 2 × 75 kW (150 kW)
Rendimiento: 3.637 – 12.526 kg/h
Precio a consultar
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