Band-Temperierofen AMT4412R

Kontinuierliches Band-Temperieren mit hoher Tonnage.

MAKU Meat Tec
Auftauen
Band · 150 kW · bis 12.526 kg/h

Beschreibung

Der AMT4412R ist ein komplettes Mikrowellen-Temperiersystem bei 915 MHz mit Förderband, Hauptofen von 3,6 m und vier Einspeisebaugruppen für eine gleichmäßige Leistungsübertragung.

Aus hochfestem Edelstahl in Hygiene-Design erreicht er im kontinuierlichen Durchlauf eine hohe Temperier-Tonnage (−18 °C → −2 °C), mit der Software-Funktion «Pulse» für optimiertes Temperieren.

Geschätzter Durchsatz (kg/h) @ 150 kW · −18 °C → −2,2 °C
% mager	kg/h
0 %	12.526
20 %	10.376
40 %	8.430
60 %	7.071
80 %	6.109
100 %	3.637

Merkmale

Vorteile

Kontinuierliches Band-Temperieren: bis ~12.500 kg/h je nach Produkt und Magerkeit (@ 150 kW)
Zwei Transmitter à 75 kW (150 kW) bei 915 MHz, Dauerbetrieb
Hauptofen 3,6 m mit 4 AMTek-Einspeisebaugruppen
Modulares Habasit-M5085-Band, ~610 mm breit
Edelstahl Kaliber 7, Hygiene-Design ohne Rückhaltezonen
Allen-Bradley-GuardLogix-Steuerung + PanelView Plus 7 12", Ewon-Fernzugriff
Autarker Kühl-Skid mit digitaler Regelung des Anlagenwassers

Optionen

Software-Funktion «Pulse» für verbessertes Temperieren
Tragbarer RF-Leckmonitor
Ersatzteil-Kits für Ofen und Transmitter

Preis

Auf Anfrage

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Eckdaten

Frequenz915 MHz
Leistung2 × 75 kW (150 kW)
Durchsatz3.637 – 12.526 kg/h
Band610 mm breit
ProzessKontinuierliches Temperieren: −18 °C (gefroren) → −2 °C (verarbeitungsbereit)
Durchsatz (@ 150 kW)3.637 – 12.526 kg/h (je nach % mager, −18 → −2,2 °C)
Hauptofen3,6 m mit 4 Einspeisebaugruppen
Tunnelöffnungbis 305 mm hoch × 610 mm breit (12" × 24")
BauartEdelstahl Kaliber 7, Hygiene-Design
SteuerungAllen-Bradley GuardLogix, PanelView Plus 7 12", NEMA 4X, Ewon-Fernzugriff
Systemmaße≈ 9.950 mm lang · Bandhöhe 1.148 mm