Lösungen für Lakeinjektion, Tumbler (Massagetrommel) und Lakemischer für die Industrie des Rohschinkens, der Wurstwaren und der verarbeiteten Fleischprodukte, von der handwerklichen Werkstatt bis zum Industriebetrieb.
Deutsche Ingenieurskunst: in Deutschland gefertigte Maschinen, eine Sendung entfernt innerhalb der EU.
Servicetechniker und qualifiziertes Personal, mit einem Vertriebs- und Servicenetz in Europa und Lateinamerika.
In Deutschland gefertigte Maschinen (Henneken-Technologie): Die geografische Nähe zu unserem deutschen Sitz garantiert die Lieferung von Originalersatzteilen und die technische Assistenz aus Europa, innerhalb des EU-Binnenmarkts und in derselben Zeitzone. Unser gesamtes Netz wird aus Deutschland koordiniert: für Lateinamerika über den Logistik-Hub in Panama-Stadt, für den europäischen Markt direkt von hier aus.
Schlüsselanwendung in Spanien: Rohschinken, Paleta und Wurstwaren. Die Injektion homogenisiert das Salz, reduziert den Salzgradienten, steuert die Wasseraktivität (aw) und verkürzt die Pökelzeit, mit höherer Ausbeute (Pickup ~22–26 %).
Service und Support in Ihrem Land
Unser Service
Erfahrene Servicetechniker: Installation, Inbetriebnahme und Reparaturen.
Originalersatzteile: schnelle Lieferung direkt aus Deutschland oder aus regionalen Lagern.
Geplante Wartung für maximale Betriebszeit.
Prozessberatung: Optimierung von Linien für Effizienz, Leistung und Qualität.
Fernservice: sofortige digitale Unterstützung zur Vermeidung von Stillständen.
Beratung auf Spanisch, klar und direkt: Betreuung in Ihrer Sprache und in derselben Zeitzone wie Deutschland.
Extremadura und Andalusien (Jabugo/Huelva: Ibérico)
Aragón (Teruel DOP)
Murcia / Valencianische Gemeinschaft (Wurstwaren)
Häufige Fragen
Haben Sie technischen Service in Spanien?
Wir verfügen über Servicetechniker und qualifiziertes Personal, mit einem Vertriebs- und Servicenetz in Europa und Lateinamerika; für den europäischen Markt arbeiten wir direkt von unserem Sitz in Deutschland aus.
Wie und in welcher Zeit liefern Sie die Ersatzteile nach Spanien?
Schnelle Lieferung von Originalersatzteilen, direkt aus Deutschland oder aus regionalen Lagern, mit dem Vorteil der Nähe innerhalb der EU.
Bieten Sie Beratung auf Spanisch?
Ja: Beratung und technischer Service auf Spanisch, klar und direkt, in derselben Zeitzone.
Welche Maschinen eignen sich für Rohschinken und Wurstwaren?
Lakeinjektor, Tumbler (Massagetrommel) und Lakemischer; die Injektion homogenisiert das Salz, steuert die Ausbeute (Pickup) und verkürzt die Pökelzeit.
Worin unterscheiden Sie sich von einem spanischen Hersteller?
Wir kombinieren deutsche Maschinen, maßgeschneiderte Zutaten (Pökelsalze, Aromen) und Service auf Spanisch aus einer Hand, Maschine + Zutat + Service, mit schneller Assistenz und Originalersatzteilen.
Wie fordere ich ein Angebot oder eine Renditeberechnung (ROI) an?
Fordern Sie ein Angebot für Ihren Betrieb oder Ihre Schinkenmanufaktur an; auf Wunsch berechnen wir Ihre Rendite (ROI).