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Name A–Z
MAKU Meat Tec
Mikrowellen-Auftauen
Schnelles und gleichmäßiges Auftauen per Mikrowelle.
Prozess: −18 °C → −2 °C
Tropfverlust: eliminiert (vs. 2–4 %)
Modelle: Temperieren / 2260 / 2142
Preis auf Anfrage
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MAKU Meat Tec
Chargenofen MWB2260
Chargen-Temperieren mit maximaler Leistung und Tonnage.
Prozess: −18 °C → −2 °C
Leistung: 75 / 100 kW
Frequenz: 896–929 MHz
Preis auf Anfrage
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MAKU Meat Tec
Chargenofen MWB2142
Perfekte Homogenität durch präzise Mikrowellen-Verteilung.
Prozess: −18 °C → −2 °C
Kammer: 1.067 mm (42")
Verteilung: Drehteller
Preis auf Anfrage
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MAKU Meat Tec
Band-Temperierofen AMT4412R
Kontinuierliches Band-Temperieren mit hoher Tonnage.
Frequenz: 915 MHz
Leistung: 2 × 75 kW (150 kW)
Durchsatz: 3.637 – 12.526 kg/h
Preis auf Anfrage
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