Chargenofen MWB2142
Perfekte Homogenität durch präzise Mikrowellen-Verteilung.
MAKU Meat Tec
Auftauen
Charge · Drehteller · Kammer 1.067 mm (42")
Beschreibung
Der Mikrowellen-Chargenofen MWB2142 ist die kompakte Variante der Serie: eine tiefe Ofenbaugruppe von 1.067 mm (42") mit motorisiertem Drehteller, der eine homogene Mikrowellen-Verteilung und ein gleichmäßiges Temperieren des Produkts sicherstellt.
Ideal für kleine und mittlere Betriebe, verbindet er die Geschwindigkeit und Effizienz des Mikrowellen-Temperierens mit einem hygienischen Design aus Edelstahl 304 nach USDA-Richtlinien.
Merkmale
Vorteile
- Motorisierter Drehteller → homogene Mikrowellen-Verteilung, keine Kältestellen
- Tiefe Ofenbaugruppe von 1.067 mm (42") für das Chargen-Temperieren
- Edelstahl 304, gebaut nach USDA-Richtlinien
- Mikrowellengeeignete Hygienetür mit doppelter Sicherheitsverriegelung
- NEMA 4X-Panelgehäuse mit Doppeldichtung für anspruchsvolle Hygienezonen
- Allen-Bradley Compact Logix-Steuerung mit PV700-Touchscreen
- Produkt-Lichtschranke (Querbalken) und komplettes Softwarepaket
Optionen
- Metalldetektion, Kühlung und Brandunterdrückung
- Maßgeschneiderte Linienintegration
Angebot anfordernEckdaten
Prozess−18 °C → −2 °C
Kammer1.067 mm (42")
VerteilungDrehteller
Frequenz896–929 MHz
Ofenkammer1.067 mm (42") breit, tiefe Ofenbaugruppe
BauartEdelstahl 304, nach USDA-Richtlinien- TürMikrowellengeeignete Hygienetür, doppelte Sicherheitsverriegelung
- PanelschutzNEMA 4X mit Doppeldichtung
- SteuerungAllen-Bradley Compact Logix PLC, PV700-Touchscreen
- ErkennungProdukt-Lichtschranke (Querbalken)
- AntriebMotorisierter Direktantrieb
MAKU Meat Tec
Leinenbrink 10, 33824 Werther (Westf.), Deutschland
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