Refrigeración y descongelación
Soluciones de frío y descongelado controlado.
Henneken
Higiene
Refrigeración / descongelación controlada
Descripción
Los sistemas de refrigeración y descongelación permiten procesos de temperatura precisos en la elaboración de carne y alimentos: el sistema de doble camisa transfiere temperatura de forma directa y energéticamente eficiente, sin cámara frigorífica separada, directamente en el bombo/mezcladora.
Con accionamiento directo, control táctil Siemens y contenedor basculante (45°), mejora la calidad del producto, la higiene y el rendimiento.
Características
Ventajas
- Accionamiento directo con rango de 0,5–10 r.p.m.
- Control táctil Siemens con parámetros programables
- Contenedor basculante (45°) para un vaciado rápido
- Volumen de llenado hasta 60 %
- Función opcional de refrigeración o descongelación
- Unidad de control compacta en acero inoxidable
- Mejora la calidad del producto, la higiene y el rendimiento
Opciones
- Función de refrigeración o descongelación (opcional)
- Temperado por doble camisa
Solicitar cotizaciónDatos clave
Velocidad0,5–10 r.p.m.
Inclinación45°
Llenadohasta 60 %
Inclinación del contenedor45°
Volumen de llenadohasta 60 %
MAKU Meat Tec
Leinenbrink 10, 33824 Werther (Westf.), Alemania
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